燕楽 本文へジャンプ
地鶏と手作り一品料理の居酒屋

居酒屋 燕楽では

厚い鉄板ならではの、料理を提供します。

地鶏は、長州赤鶏か九州地鶏。
薩摩地鶏は、入荷時のみ。
鉄板で焼くと、皮がカリッと焼き上がり
香ばしくおいしいです。

牛は、和牛のみ。
鉄板で焼くと、表面はしっかりと焼け
中は非常に柔らかくジューシーですよ。
薩摩地鶏